Crema di carote con robiola
E’ un po’ come avere il sole nel piatto anche se fuori è inverno.Io e questa stagione non siamo mai andate troppo d’accordo, ci siamo...
Vellutata di topinambur, patate, rosmarino & robiola
Per 2 persone
Per il brodo vegetale
2 carote
2 coste di sedano
1/2 cipolla
1/2 lt di acqua
2 foglie di alloro
Per la vellutata
500g di topin
Una vellutata per accarezzarti l'anima
Quando ti sorprendono quei giorni in cui tutto è talmente sconvolto, vorticoso ed incasinato, l' unica cosa che puoi fare è stare fermo e...
