Torta Sacher
100g di cioccolato fondente al 70%
4 tuorli
4 albumi
80g di burro
20g di zucchero a velo
1/2 cucchiaino di bicarbonato
1g di sale
1/2 baccel
Crostata con marmellata di albicocche, pere & cannella
Per la frolla
500g di farina
250g di burro
250g di zucchero semolato
2 uova
In una ciotola impastate il burro a pezzetti,la farina e lo zucc
