Crema di zucca
Pronti,partenza e via che si riparte! Un po’ più appesantiti,rilassati ma anche provati dal tour de force delle feste.
Pigramente questa ma
Crema di carote con robiola
E’ un po’ come avere il sole nel piatto anche se fuori è inverno.Io e questa stagione non siamo mai andate troppo d’accordo, ci siamo...
Vellutata di topinambur, patate, rosmarino & robiola
Per 2 persone
Per il brodo vegetale
2 carote
2 coste di sedano
1/2 cipolla
1/2 lt di acqua
2 foglie di alloro
Per la vellutata
500g di topin
Non si chiamano vacanze ma vita!
Vacanza,dal latino:vacanti participio presente di vacare, essere vuoto. Per paradosso etimologico, ho riempito il mio vuoto con il cibo,rend
Ricordati del pepeperone
Crema delicata di peperoni
2 peperoni rossi
1 cipolla rossa/cipollotto verde
2 spicchi di aglio (ovviamente dipende da chi avete a cena!)
2
Una vellutata per accarezzarti l'anima
Quando ti sorprendono quei giorni in cui tutto è talmente sconvolto, vorticoso ed incasinato, l' unica cosa che puoi fare è stare fermo e...
