Crema di zucca
Pronti,partenza e via che si riparte! Un po’ più appesantiti,rilassati ma anche provati dal tour de force delle feste.
Pigramente questa ma
Riso Thai con gamberi,verza & mela
Ricetta riso Thai con gamberi
Crema di carote con robiola
E’ un po’ come avere il sole nel piatto anche se fuori è inverno.Io e questa stagione non siamo mai andate troppo d’accordo, ci siamo...
Gattò di patate in foglie di verza
Per 4 persone
1,5kg di patate
8 foglie di verza
4 uova
100g di speck a fette
100g di pangrattato
100g di Parmigiano Reggiano grattugiato
15
Zuppa di ceci
Per 4 persone
200g di ceci
2 patate medie
1 carota
1/2 costa di sedano
2 cucchiai di olio
2 spicchi di aglio
rosmarino qb
salvia 2 foglie
Me
Vellutata di topinambur, patate, rosmarino & robiola
Per 2 persone
Per il brodo vegetale
2 carote
2 coste di sedano
1/2 cipolla
1/2 lt di acqua
2 foglie di alloro
Per la vellutata
500g di topin
Per la serie Avanzi parte II
Nel frigorifero oggi abbiamo trovato:
1/2 petto di pollo cotto ieri sera, per la ricetta del Pollo Madras, che ha preparato Francesca (Subli
