

Tatin di pere e Noci
Per 8 persone
1 rotolo di pasta sfoglia
2 pere Williams
80g di noci
100 ml di sciroppo d’acero
1/2 limone
Sciacquate le pere,tagliatele a


Sfogliatine con broccoli,ricotta salata,curry & uvetta
500g di broccoli
40g di uvetta
1 cucchiaio di curcuma
1 cucchiaino di zenzero in polvere
1/2 cucchiaino di cumino
3-4 foglie di curry
2 pizz


Torta salata con fagiolini,ricotta,basilico & mortadella
2 rotoli di pasta sfoglia
200g di fagiolini
500g di ricotta
1 uovo
4 fette di mortadella tagliate non troppo sottili (ASSOLUTAMENTE SENZA PI


Cestini primaverili
Ingredienti per 6 persone
230g di pasta sfoglia stesa
120g di verdure miste (scalogno,porro,carote,zucchine)
6 carciofi romaneschi
3 uova di