Tortini di salmone, tonno, erba cipollina & menta
Ingredienti per 15 tortini
250g di salmone a tranci fresco
200g di tonno in olio d’oliva
2 patate di grandezza media
3/4 cucchiai di pangrat
Insalata fresca con pollo e crumble di pane alla curcuma
Per 4 persone (come si vede dalla foto le dosi son abbondanti per 2!)
1 cespo di insalata romana
1 petto e 1/2 di pollo
5 ravanelli
150g di
Pollo con i peperoni
Avete presente quella voglia di scarpetta guduriosa? Ecco oggi mi sono svegliata così, ricordando tutte quelle volte in cui tornavo da scuol
Gattò di patate in foglie di verza
Per 4 persone
1,5kg di patate
8 foglie di verza
4 uova
100g di speck a fette
100g di pangrattato
100g di Parmigiano Reggiano grattugiato
15
Sformato di patate a modo mio
Lavate e fate cuocere al vapore per 50 minuti le patate. fatele intiepidire, sbucciatele e tagliatele a rondelle dello spessore di 3-4 cm.
Super insalate estive per tutti i gusti
1 melone non troppo grande bello profumato/oppure 1/2 baby anguria
200g di feta
1 mazzetto di basilico
20 foglie di menta
olio evo
sale&
Pomodorini confit con salsa allo yogurt
pomodori datterino/perino
sale
zucchero a velo
olio proprio un goccio
Lavate i pomodori ;disponeteli su una placca da forno rivestita di ca
Uova al forno nell'avocado con pomodori
1 Avocado medio
2 Uova
2 pomodori tagliati a cubetti
1 piccola cipolla rossa
sale & pepe
Preriscaldate il forno a 220 gradi. tagliate
Non si chiamano vacanze ma vita!
Vacanza,dal latino:vacanti participio presente di vacare, essere vuoto. Per paradosso etimologico, ho riempito il mio vuoto con il cibo,rend
Ricordati del pepeperone
Crema delicata di peperoni
2 peperoni rossi
1 cipolla rossa/cipollotto verde
2 spicchi di aglio (ovviamente dipende da chi avete a cena!)
2
